人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明明开心益智


信息来源:http://heliodore.net 时间:2019-08-25 05:16

  人参之所以很稀奇、很名贵,主要与它的药用价值有关。中医经典著作《神农本草经》就认为,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明明开心益智”的功效,“久服轻身延年”。

  上品人参以身长、支粗大、浆足、纹细、无霉变、无虫蛀、无折损者为佳。一般来说,人参越大,有效成分的含量越高。

  一般人均可食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、气短、贫血、神经衰弱者食用。

  人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、改善神经衰弱及身体虚弱等,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

  人参大补元气、止渴生津,鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素,两者同食有填精补髓、活血调经的功效。